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做了兩次，但是因為都是臨時做的，都沒拍照~等下次有做有拍照時再補上囉！

雞蛋：1顆

牛奶：200cc

糖：30g(依個人喜好增減) 第一次試做用了30g覺得有點甜，第二次做的時候就用20g，覺得甜度剛剛好

低筋麵粉：30g(也可加玉米粉10g混低筋20g，因為家裡沒玉米粉所以全部用低筋取代)

無鹽奶油：10g

步驟：

1.雞蛋和低筋麵粉攪拌在一起(直到沒顆粒)

2.牛奶+糖 放在瓦斯爐小火加熱至微溫(記得不會太熱，糖有溶化就好)

3.把步驟2倒入步驟1,一邊倒一邊快速攪拌

4.過篩

5.小火加熱+快速攪拌(手要一直動不要停)，直到變稠狀就可以關火

6.趁熱加入無鹽奶油快速攪拌直到溶化

7.倒出冷卻

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